Falcons signaturbrownies er perfekte biter av overbærenhet: myke, klebrige og sjokoladeaktige. De smaker virkelig fantastisk og blir raskt en familiefavoritt.
Skriv ut
Ingredienser
- 150 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 3 egg
- 225 g finmalt sukker
- 1/2 ts vaniljeessens
- 100 g hvetemel
- 1/2 ts salt
Slik gjør du
- Legg smør og sjokolade i en panne: plasser over en lav varme for å la smør og sjokolade smelte. Rør av og til.
- Bland sammen sukkeret, eggene og vaniljeessensen i en mugge.
- Når sjokolade og smør har smeltet, ta pannen av varmen og la blandingen avkjøles litt.
- Hell egg- og sukkerblandingen i pannen og bland godt med smør/sjokoladeblandingen.
- Tilsett deretter mel og salt og bland godt for å lage en jevn krem.
- Hell brownieblandingen i en smurt bakeform.
- Stekes i ovnen i 20 minutter ved 180 °C (vifteovn)
- Ta ut formen fra ovnen og la den avkjøles.
- Hvis du serverer med iskrem, la det stå kaldt i 5–10 minutter
Hvis du serverer det kaldt, la det stå kaldt til det kan håndteres, ta det ut av formen og legg det på rist for å la det bli helt kaldt. - Skjær i små firkanter, server og nyt!